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2007年1月 8日 (月)

有機農産物の比率

■法政大の小川先生がまとめている→→→公庫月報AFフォーラム07年1月

 引用してみる。20061130dsc01529_1

 日本では、有機野菜(「特別栽培」を含むので、概念的にはかなり過大推計になっている)は浸透率が0.5%を超えてはいるが、米国の10%、欧州の4%には遠く及ばない。なお、徳江倫道明氏の推計では、野菜全体に占める有機野菜は、0.13%、果物では0.06%と報告されている。こちらは、厳密な有機野菜の浸透率と考えて良いだろう。

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日本の有機野菜は野菜全体の0.2%に満たない。果実は0.1%にも満たない。それが欧州では4%、アメリカは10%である。日本の特別栽培を含めて考えても、0.5%を超えないのである。20070108img_7689

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■2007年1月8日(月)雪。成人の日で休日。明日、午後から10日の十日市のための準備等が行われる。会津若松郵便局に行き、生産者宛ニュース30通、新聞社宛原稿・写真を投函した(16時)。休日なので窓口はやっていない。

 雪は湿った重い雪が15cmほど新雪で降った(若松)。ホームセンターで除雪用具を購入して帰る。多くの人が雪かき、スノーダンプ(小さなもの)を買っている。風は弱まって雪となっている。

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