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2007年2月17日 (土)

SPF小川特集

■昨日届いた『チェーンストア・エイジ』2月15日号は、SPF(食の製造小売)特集が20ページで、法政大の小川孔輔教授がレポートしている。ワタミファーム、ロック・フィールド、オリジン東秀、アメリカのオーガニック事情、カゴメ、野菜ソムリエのEf(地野菜)はローソンとの提携

 既出原稿で読むことができます。→→→小川先生のレポート

■JFMA小川孔輔先生による長野・佐久のカーネーション鈴木義啓さんの紹介。2月9日の花日記オフ会にも鈴木さんは参加されています→→→2月16日

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