« 宇都宮花き② | トップページ | 前日集荷はじまる »

2007年6月27日 (水)

前日集荷・保冷の開始

■2007年6月27日(水)曇り。今日から前日集荷を開始しました。個人農家の自家保管分を、保冷室で集中管理し、鮮度向上を目指すのが目的です。今日は第4と第1から110箱、第2の雪利用保冷室に午前9時30分→10時30分に納品します。明日朝の出荷分と合わせて金曜販売分になります。

 火曜採花分→水曜前日村内集荷→木曜出荷→金曜市場販売というながれです。

 これまで火曜採花分は個人農家保管で、出荷量が多いときは農家保冷庫が1~2坪なのでやりくりがたいへんでした。

 ただ村内集荷コストはかかります。

  これで毎日集荷(金曜のみ休み)。

■7月開始の予定でしたが、6月の開花ピークが遅くなり対応を早めました。10月はじめまで

|

« 宇都宮花き② | トップページ | 前日集荷はじまる »