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2015年7月11日 (土)

第7回 かすみ草フェア(一箕町店)はじまる

■2015年7月11日(土)晴れ


 午前9時開店で、はじまりました。

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   → 立川幸一さん

 
 
 
 
 
 
プチパール、この時期は無摘芯栽培(株から出た芽をそのまま仕立てる)です。なお冬期間は和歌山県の個人生産者岩崎さんらが栽培しています。
 
 
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ルビー(パレス化学のファンタジー染色剤の新色)、
右側のロイヤルブルー、グリーンとメロンの4色がカスミソウ:エクセレンス(住化農業資材)です。エクセレンスは現在日本国内で販売されているカスミソウのなかではいちばんの大輪種で極早生種です。

エクセレンスはボリュームがあるため、1桶に5本入りで陳列しています。

それ以外はベールスター、スターマイン、アルタイルの染色で、
1桶に10本分入っています。

 
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店頭では、来場者数、カスミソウの購入者数を見ていますが、
その中間に、花の陳列場所(店頭)で立ち止まっていただき、
興味をもっていただくことが必要になります。
1週間前から店内告知を行って、催事をしっている人は、会期に
来店されますが、週に数回、きまって来店されているお客様でも、
花に興味のない人には、告知は見えません。

「立ち寄り率」を上げるための仕組み、、、、

そして購買後の満足感(つぼみが白く開花していく変化と日持ち、それを可能とする花瓶水の管理(品質保持剤)、最終的に自宅でもドライフラワー化)が
再来店につながります。花とかかわる自分が主体的になることで可能となることを発見していただくことも目的です。
 
 10年ほど前、2006年11月、フランスのリール市の量販店(カルフール)をJELFA(エルフバケツ)の欧州視察会で訪問したことがあります。そこではフラワーフード(花瓶水に入れる品質保持剤)に加えて、花瓶の洗浄用の塩素タブレットを添付するプロモーションとそのアンケート調査が行われていました。
 花瓶水を生活者が管理することで、活けた花を管理する水質管理技術を普及することが目的でした。日本の場合は、生産者そのものがまだ前処理をしていない、水揚げ水の清潔度に興味が無い、、、、一方で流通・小売店も、、、、という品質管理のリレーがうまくいっていません。
 
 暑い夏は、すぐに水が腐ってしまうために、ルミノメータ数値で1000RLUでも、どうなのか?という指摘が先日の品質管理の会議でありました。300RLUの水に活けても花は咲かない、、、というものでした。
 
 現在、先の当カスミソウ産地の目揃え会で、出荷品のバケツ水のバクテリアチェックをフミノメータで計測することが告知され、計測が実行されています。

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 首都圏の花良品での2002年から本格化したカスミソウフェアからはじまり、県内ではリオンドールで1年を通して販売を行っていました。しかしその後、県内での販売は無く、首都圏のホームセンター等での販促活動が多くなっていました。 2008年10月より郡山市の開成生花の林隆社長の仲立ち・提案によりヨークベニマルでの販売がはじまっています。→ 2009年7月5日から、会津若松市内での再度のカスミソウフェアが開催されています。その際にも、気づきを書いています。7年前のことです。
 

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KANKE/リンク

かすみ草写真集1

  • 20061010img_3904
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奥会津の風景01

  • 20060801img_4064
    387枚、菅家博昭撮影。おもに昭和村など。

2006欧州視察

  • 20061101dsc00245
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  • 20100131dsc00811
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  • 20100212dsc00221_2
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2006年夏の記憶

  • 20060913img_9418
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2006年秋の記憶

  • 20061114img_1169
    2006年秋の福島県奥会津の風景、カスミソウ栽培の様子など。菅家博昭撮影。

2006年12月冬の沖縄

  • 20061203img_3812
    2006年12月の沖縄県内。花の生産地や街の様子。菅家博昭撮影。

2007年1月から

  • 20070401img_9892
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2006北海道かすみ草サミット写真誌

  • 20060715img_0143
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2007静岡カスミサミット東京

  • 20070201img_9619
    2007年2月1日に東京都内・大田市場で開催。

2007年4月から

  • 20070426img_5713
    2007年4月から、奥会津の風景、かすみ草生産作業風景など、菅家博昭撮影。

2007年5月の風景

  • 20070520img_0193
    2007年5月の奥会津の風景、かすみ草生産。菅家博昭撮影。

IFEX2007_TOKYO_01

  • 20071011ifexdsc02602
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2007年11月

  • 20071108dsc04006
    2007年10月オランダ、アムステルダムのホルティフェア、アールスメールマーケットでの印刷物資料

2015 からむしフェア

  • 201507_19img_6580
    2015-07-18,19福島県’奥会津’昭和村で開催された第30回からむし織りの里フェアより。昭和村佐倉(からむしフェア)、喰丸小学校(新作記録映画 春よこい)大芦(からむし畑見学・からむし剥ぎ、からむし挽き。保存協会)地内。菅家博昭撮影。76枚掲載(372枚撮影)。キャノンEOS、ソニーTX。
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